7月19日(金)からスタートする木更津「海自」フーカデンビーフカレー事業に合わせて、三井アウトレットパーク 木更津にて「海自」フーカデンビーフカレーフェスティバル In KISARAZU が開催されます！
木更津「海自」フーカデンビーフカレー事業に関しては、以下の記事をご覧ください。
ぜひ、三井アウトレットパーク 木更津および「海自」フーカデンビーフカレーフェスティバル In KISARAZU にお越しいただければと思います。
三井アウトレットパーク 木更津で開催！「海自」フーカデンビーフカレーフェスティバル In KISARAZU の概要
海軍における代表的洋風料理である「フーカデンビーフ」で、玉子を牛ひき肉で包んで蒸し焼きにしたもので、現代のミートローフに近い一品です。
そんな海軍の代表的洋風料理フーカデンビーフを木更津にある海上自衛隊航空補給処が復刻、カレーにトッピングして隊員に提供しているのが、木更津「海自」フーカデンビーフカレーです。
木更津「海自」フーカデンビーフカレーについて詳しくは以下をご覧ください。
▼「海自」フーカデンビーフカレーフェスティバル In KISARAZU の開催場所。
三井アウトレットパーク 木更津内の「ピアストリート」にて開催されます。
▼会場のレイアウトは下記の画像をご覧ください。
▼「海自」フーカデンビーフカレーフェスティバル In KISARAZU に出店する店舗
開催日によって出店する店舗が変わるのでご注意ください。
7月19日〜7月23日に出店する店舗
HARBOR NICE DAY(ハーバー ナイスデイ)
地元食材やアートも楽しめるフードコートカフェ。カレー、海鮮、ラーメン、ハンバーグ、デザートなど豊富なメニューでお待ちしております。
鳥居崎海浜公園内にある海が目の前の景色もお楽しみください。
フーカデンビーフには地元豚肉と牛タンの合挽き肉とラーメン屋仕込みの味玉を使用、スパイシーなカレーにも地元豚肉使用しました。とろーり玉子と肉の食感をお楽しみください。
Gather(ギャザー)
Gatherではキッチンカーで関東エリア大小様々なイベントに出店しています。代表が木更津市キッチンカー組合の会長になり地域貢献や繋がりを大切に事業に努めています。
フーカデンビーフは、うずらの卵をあめ色に炒めた玉ねぎ入り合挽肉で包んでいます。
カレーは様々な食材をペースト状にしトマトを使用することで酸味をプラスしています。
1つ1つが美味しいフーカデンビーフと当店のカレー、そしてサラダを混ぜて味変し、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。
Flamingo(フラミンゴ)
Flamingoは千葉県内を拠点とし活動しているキッチンカーです。内房を盛り上げるべくイベント活動などにも積極的に参加しています。
Flamingoのフーカデンビーフカレーは見て楽しい、食べて楽しいを実現させるべく創作いたしました。カレーを二分割にすることにより見て楽しく、2つの味を楽しめるようにしました。
木更津にある海上自衛隊航空補給処のカレーをリスペクトし、レンコン・ポテトの素揚げを添え、フーカデンビーフにもレンコンを入れて食感を楽しめるようにしました。
あらゆる思考をこの一皿に詰め込み、Flamingoならではのアイディアで作り上げました。
Curryshop Classic(カリーショップ クラシック)7月20日、21日、27日、28日のみ
2019年から間借り物件でカレー屋をスタートし、2023年からキッチンカー営業を始めております。当初から変わらない欧風カレーは現在もお客様にご好評頂いております。
牛豚合挽肉にスパイスを配合したフーカデンビーフと数十種のスパイスと野菜・果物が溶け込んだCurryshopClassicの欧風カレーソースをより濃厚に仕上げております。是非ご賞味ください。
Curryshop Classic(カリーショップ クラシック)の出店は7月20日、21日、27日、28日です。
7月24日〜7月28日に出店する店舗
舵輪
海に夕陽沈むレストラン。主役は地域の食材。2階は夕陽と富士山が見えるレストラン、1階はペット同伴可のテラス付き食堂カフェとなっております。
千葉県産牛肉と野菜が溶け込んだ旨味をたっぷりと感じられるソース！
木更津の恵みポークと千葉県産牛の合挽き肉で包み込んだ卵がトロッと出てきて楽しい！舵輪オリジナルのフーカデンビーフカレーをぜひ。
木更津ワシントンホテル レストラン「ボンサルーテ」
木更津駅徒歩1分、木更津ワシントンホテル2階にあるオールデイダイニングレストランです。ご宿泊者以外の方もご利用頂けます。おしゃれで開放的な店内でゆったりとお過ごし頂けます。
ライスの形を護衛艦に見立て、カレー粉で風味をつけたオリエンタルライスでインド・太平洋地域をイメージしました。
ビーフカレーは大海原に見立て、クラシカルな欧風調に仕上げ、香味野菜を多めに繋ぎたしました。
半熟卵のフーカデンビーフを護衛艦の煙突に見立て、カットすると中から黄身が流れ出し、カレーのスパイシーにまろみをつけます。
addition(アディション)
木更津のスパイス王子が作る創作スパイスカレー。「人生にきっかけのスパイス」をテーマにお子様から大人まで楽しめるメニューを扱っています。
鰹、鶏から出汁を取ったタマネギたっぷりのカレーに、牛100%のうずらフーカデンビーフを乗せました。辛さも抑え、お子様から幅広い世代に美味しく召し上がれる様に作りました。
当店は米粉を使用しておりますので、小麦アレルギーの方にもお召し上がりいただけます。
上記の7店舗が出店します。
「海自」フーカデンビーフカレーフェスティバル In KISARAZU への出店は7店舗ですが、木更津「海自」フーカデンビーフカレーの認定店舗は9店舗あります。(6月19日時点での店舗数)
単発でのイベントではなく、定期的に行っていく予定とのことです。
ぜひ開催期間中、三井アウトレットパーク 木更津および「海自」フーカデンビーフカレーフェスティバル In KISARAZU にお越しいただければと思います！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
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