先日、千葉県木更津市に2019年秋にオープンした、KURKKU FIELDS（クルックフィールズ）に行ってきました。
KURKKU FIELDSに関して
「KURKKU FIELDSってなに？」
「KURKKU FIELDSはなにがあるの？」
「KURKKU FIELDSは入場料かかるの？」
などの悩み、疑問はありませんか？
結論から言うと「KURKKU FIELDSとは、サステナブルをテーマに掲げる複合施設」です。
KURKKU FIELDSは今注目されており、テレビなどのメディアにも、よく特集されています。
サステナブル（Sustainable）、サステナビリティ（Sustainability）とは、「人間・社会・地球環境の持続可能な発展」を意味します。
ざっくり言うと「地球環境を壊すことなく維持・発展しよう」という意味です。
本記事では、KURKKU FIELDSを知らない人のために、わかりやすく解説します。
リンク集（きさらづプライム）
KURKKU FIELDSをサクッと解説！
KURKKU FIELDS（クルックフィールズ）とは「農業×食×アート」の3つ組み合わせた複合施設です。
サステナブルをテーマにあげており、9万坪もある広大な土地の中に
「水牛舎」
「鶏舎」
「レストラン」
「食肉加工場」
「畑」
などがあり、家畜を飼育したり有機野菜を育てています。
KURKKU FIELDS内で作られた作物などを、レストラン等で使っており、KURKKU FIELDS内で循環する仕組みです。
KURKKU FIELDSでは32頭の水牛を飼育していますが、水牛が飼育されているのは日本でも木更津のKURKKU FIELDSだけとなっています。
また、日本で唯一の「水牛モッツアレラチーズ職人」である「竹島英俊さん」が作るモッツアレラチーズも人気です！
また2021年5月27日に、KURKKU FIELDSが運営する食肉処理施設「オーガニックブリッジ」が、農林水産省で定める国産ジビエ認証施設として、千葉県で初めて認証されました！
国産ジビエ認証施設とは
国が定めた衛生管理や基準を遵守している事業者であることを、国が指定した国産ジビエ認証委員会により審査・登録された認証機関が認証した施設。
KURKKU FIELDSでは、捕獲から食肉加工まで徹底した品質・衛生管理を行い、安心・安全なジビエ製品を消費者に提供しています。
KURKKU FIELDSへのアクセス
▼KURKKU FIELDSのマップ
都心からは車で約1時間30分ほど。
高速バス、路線バスもありますが、正直アクセスは良いとは言えません。
高速バス、路線バスでのアクセスは下記のリンクを参考にしてください。
KURKKU FIELDSに限らず、木更津自体が車社会です。
KURKKU FIELDS 営業情報
| 営業時間（施設全体） | 月・木・金 10:00-17:00 土・日・祝 10:00-18:00 |
|---|---|
| 住所 | 千葉県木更津市矢那2503 |
| 定休日 | 火曜、水曜 |
| 入場料 | 休日、中学生以上1000円 中学生以下500円 |
| 駐車場 | 無料（200台くらいあり） |
コロナの関係もあり、利用できる施設が限られており、当面の間は駐車場と入場料が無料です。（2020年12月17日現在）
KURKKU FIELDSを訪れた人の口コミ
▼動画による口コミ
▼SNSでの口コミ
今日の昼ごはん。千葉県木更津市のクルックフィールズのダイニングで、旬の農場プレートランチ。美味しかった。 pic.twitter.com/YiIaAWgDFt
— 滝澤淳浩 (@URAYASU_JEFFY) September 19, 2020
コロナ禍でステイホームの気分転換に #木更津市 の #クルックフィールズ へ行ってきました～。
牧場クオリティでおいしいストフトクリームを食べながら、アートに触れつつお散歩できてのんびり。
ど・ろーかるではあなたの地元の動画投稿を募集中♬ https://t.co/JjSRC0VxQ5 pic.twitter.com/WfFQg5lKZn— J:COMチャンネル【木更津市・君津市・富津市・袖ケ浦市】 (@jcomkazusa) November 7, 2020
お店がお休みなSNS担当は現在無料開放されているクルックフィールズさんへ遊びに行ってきましたよ。
草間彌生さん他のアート作品が沢山設置されていて、プチアートミックスみたいで楽しかったです。 pic.twitter.com/0nho4PDr0Y— 喜動房倶楽部 里見駅駅喫茶と産直品 (@kidobo_club) January 16, 2021
木更津にある「クルックフィールズ」に行きたいなぁ。
自然に触れる、楽しむ、知る、感じるって大事だよね。https://t.co/K9HyZJ5zF9
— がん/岩井 純一@ソーシャルフリーランス (@gan0918) January 18, 2021
行きたかった木更津のクルックフィールズ！
野菜プレートめちゃくちゃ美味しかった。野菜を美味しく食べるって大切だなーって感じた。
のどかだけど何だかオシャレな気分になれて良い休日だった。
無料開放いつまでやってくれるかなぁー
また、暖かくなったら行きたい。 pic.twitter.com/qwcrVQXH0q— ぷに®️6y👦&1y9m👧ワーママ (@shionigirisuki) January 16, 2021
先日、千葉県木更津市のクルックフィールズさんに行ってきました！今年で3年目のスタートアップ企業でまだまだこれから発展していくみたいですが、環境に配慮した農業を軸とした上で6次産業化をやっていて面白かったです✨
昨年卒業した先輩が案内して下さり、たくさんお話が聞けて勉強になりました😊 pic.twitter.com/qSUmgjuTTP— 農業in茨城北部 (@Iloverice884649) January 14, 2021
この季節のシフォンサンドも美味しかった。クルックフィールズのシフォンケーキに小山進さん(パティシエ エス コヤマ)が関わってる事は さすがに言わないか。 #ヒルナンデス pic.twitter.com/aDK3rPxMzd
— 新たこた (@shintakota) January 8, 2021
今、話題の“食べチョク”でも販売中！
食べチョクとは、農家と消費者を直接つなぐ「オンライン直売所」になります。
この食べチョクに、KURKKU FIELDSの農産物も出店しているので、食べチョクでもKURKKU FIELDSの農産物を購入することができます。
▼食べチョクについて詳しく知りたい人は、下記の記事で解説しています。
KURKKU FIELDSは「6つ」のカテゴリーに別れている
KURKKU FIELDSの「6つ」のカテゴリーは
「FARM」
「EAT」
「ART」
「PALY」
「ENERGY」
「NATURE」
各カテゴリーごとに様々な見どころがあります。
EATエリアを紹介！
本記事では、EATエリアの紹介をします。
EATエリアは場内に入ってすぐの場所の集まってます。（マップ上の黄色いのが飲食）
ミルクスタンド
ここでは、希少なブラウンスイス牛のミルクで作られた、ソフトクリームが食べられます。
▼ブラウンスイス牛のミルクで作ったソフトクリーム
よく売っているソフトクリームは甘くて濃厚って感じですが、このソフトクリームは甘さが控えめで「牛乳」そのままの感じの味がします。
ソフトクリームは、コーンとカップを選べますよ。
BAKERYベーカリー
ミルクスタンドの横にあります。
KURKKU FIELDSの、敷地内の農場で採れた小麦で作られたパンが食べられます。
パンの他に、敷地内で丹精込めて育てられた、野菜なども販売されていますよ！
ダイニング
ダイニングでは、敷地内で採れた野菜、たまご、水牛のモッツァレラなどを頂くことができます。
▼ダイニングのメニュー
上記のメニューから「水牛のクアトロフォルマッジ」を頂きました！
▼水牛のクアトロフォルマッジ
香りがすごく良くて、チーズが濃厚でおいしい！チーズ好きにはたまりません♪
そして、搾りたての水牛のモッツアレラチーズが味わえるのは、日本国内でもここ木更津のKURKKU FIELDSのみ！
作るのも、本場であるイタリアに認められた「日本でたった一人」の水牛モッツアレラチーズ職人の「竹島英俊さん」です。
| 営業時間 | 月・木・金 11:00-17:00 土・日・祝 11:00-18:00 |
|---|---|
| ランチタイム | 11:00-14:30L.O. |
| カフェタイム | 15:00-16:30L.O.（土日祝-17:30L.O.） |
CHARCUTERIE（シャルキュトリー）
CHARCUTERIE（シャルキュトリー）では、近隣で害獣とされている猪を、ジビエ料理として食べられる場所。
フレンチのシェフが猪や鹿を自ら狩り、丁寧に捌くところから手掛けて、ソーセージなどの加工肉を作るまでを行っている場所です。
▼ジビエの加工品の一部
▼CHARCUTERIE（シャルキュトリー）の猪バーガーを食べました！
さすがプロのシェフが作っているだけあり、お肉自体にジビエ独特の「臭み」や「クセ」を感じず、とてもおいしかったです！
CHIFFON（シフォンケーキ）
KURKKU FIELDS内の丘の上にある建物では、シフォンケーキが販売されています。
ブラウンスイス牛のミルクやたまごなど、敷地内の農場で採れた新鮮な素材で作られているシフォンケーキです。
「季節限定」3種のベリーのシフォンサンドを頂きました！
見た目もおしゃれで、すごく軽くてめっちゃふわふわしてます！
上に乗っているのは「桑のみ」です。小学生のころ登下校で、よく詰んで食べてました笑
KURKKU FIELDSは宿泊やBBQもできる
KURKKU FIELDSでは、宿泊やBBQ（バーベキュー）も行うことができます。
機材の準備から片付けまで、KURKKU FIELDSのスタッフさんが行ってくれます。
普段、BBQをしない人でも気軽に参加して楽しめるでしょう！
また、5棟ある冷暖房完備の快適でおしゃれなタイニーハウスでは今、大流行しているデイキャンプも利用可能です。
そして宿泊者専用の「センターハウス」もあります。
センターハウスには
「シャワールーム」
「トイレ」
「カフェバーラウンジ」
「テラススペース」
などの施設もあり快適に宿泊ができます。
KURKKU FIELDSは9万坪もある大自然の中にあります。
夜になれば「満点の星空を眺める」こともでき、癒されること間違いないでしょう！
宿泊は完全予約制です。下記のKURKKU FIELDSのホームページから予約ができますよ！
まとめ：KURKKU FIELDSで非日常を味わおう！
KURKKU FIELDSは木更津市にオープンした期待の複合施設です。
今後は、温浴施設もできる予定ようなので、今後の成長が非常に楽しみな施設ですね。
もっと時間がある時に、ゆっくり見てまわりたいと思っています。
サステナブルがテーマであり、KURKKU FIELDS内ですべて循環する仕組みは素晴らしいです。
都心からも約1時間ほどでアクセスできるKURKKU FIELDSへ、ぜひ訪れてはどうでしょうか。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
▼以下の記事も人気でよく読まれています。
